Сегодня: MSK: Курсы: 61.94 руб (+0.12)73.18 руб (+0.15) Нефть: 79.23 (-0.34) Погода: Ясно Ночью в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Цитрусовая помадка


Цитрусовая помадка
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Глазурь и помадки
Добавлено: 2015-05-14 01:00:28
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Апельсин 1 шт
Лимон 1 шт
Сахар 100 г
Масло сливочное 60 г
Яйцо куриное 1 шт
Личные впечатления о рецепте
Удивительно вкусная ароматная помадка для булочек, блинчиков, тортиков и пирожных. А можно и на батончик намазать, на завтрак с чайком.. Вкусноооо! И деткам очень нравится!
Пошаговое приготовление

С апельсина и лимона снять цедру. Из фруктов хорошенько выжать сок. Цедру порезать, положить её в сок и проварить минут 5-7 на небольшом огне.

Насыщенный цитрусовый отвар процедить в металлическую ёмкость, добавить сливоччное масло и сахар.

Нагревать до тех пор, пока не растворятся сахар и масло. Довести до кипения и снять с огня.

Яйцо взбить в густую пену, влить по чуть-чуть 2 ст.л горячего сиропа (но не кипящего), постоянно взбивая, вливайте по немножечку, а то яйца могут завариться. Затем тонкой струйкой влить в горячий (не кипящий) сироп, яичную массу, постоянно взбивая веничком. Поставить на медленный огонь и варить, непрерывно помешивая, до загустения. Помадка должна получиться по консистенции похожая на сгущённое молоко. Поставить помадку в холодильник до полного остывания и охлаждения, после чего она ещё немного станет гуще. Если вы хотите более густую помадку, то добавьте при взбивании яйца немного крахмала или муки.

Ах, как хороша такая помадка в берлинерах... просто нет слов! Если кто-то захочет, то таким образом можно приготовить чисто-лимонную помадку. Мажьте на батончик, макайте блинчики или оладушки, промазывайте пироженки.. .если, конечно, у вас есть сила воли и вы не скушаете помадку просто так... ложечкой! ;-)

Приятного чаепития!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Глазурь из жимолости
Глазурь из жимолости

Нашла в интернете вот такую глазурь. Делюсь рецептом с вами! Автору ТаЕщеШтучка...

    10 минут Читать далее
Сливочная глазурь для кексов и кексиков
Сливочная глазурь для кексов и кексиков

Рецепт для сладкоежек, так как кексики сами по себе сладкие, а глазурь добавляет...

    20 минут Читать далее
Шоколадное украшение
Шоколадное украшение

Украшение шоколадом для ленивых!! Любой тортик или печеньки можно украсить за...

    3 минут Читать далее
Глазурь
Глазурь "Вкусняшка"

Очень вкусная сливочная глазурь на варeной сгущeнке. Можно покрывать бисквиты...

    10 минут Читать далее
Белковая глазурь
Белковая глазурь

Воздушная белковая глазурь, идеальное украшение для кексов, куличей, да и просто...

    20 минут Читать далее
Мятная помадка
Мятная помадка "Холодок"

Замечательная освежающая помадка с ароматом мяты! Подходит для булочек, печенья,...

    6 минут Читать далее
Глазурь для куличей
Глазурь для куличей

У меня всегда проблемы с белковой глазурью для куличей. То белки не хотят сбиваться,...

    неизвестно Читать далее
Кофейно-шоколадно-зефирная глазурь
Кофейно-шоколадно-зефирная глазурь

Ну, вот и ещe одна моя выдумка. Было у меня несколько штучек зефира в шоколаде,...

    15 минут Читать далее
Глазурь
Глазурь

на мой взгляд самая удачная пробовала многие, но это понравилась больше...

    15 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 мая в понедельник
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 21 мая в понедельник
Утром 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Ясно 21 мая в понедельник
Днем 18 °C..20 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Ясно 21 мая в понедельник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 21 мая в понедельник
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 21 мая в понедельник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 21 мая в понедельник
Днем 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Облачно 21 мая в понедельник
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Минск
Ясно 21 мая в понедельник
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 21 мая в понедельник
Утром 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 21 мая в понедельник
Днем 18 °C..20 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 21 мая в понедельник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

18/05 19/05
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru