Ночью в Москве: 
Суп "Парментье"
Поварёнок 3 уровня
321 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-15 01:30:38 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 8 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Молоко | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Хлеб | по вкусу |
| Молоко | по вкусу |
Масло сливочное  |
1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный сливочный супчик с гренками, с неповторимой французской ноткой. |
Пошаговое приготовление
Очистить и обжарить лук и чеснок.
Почистить картофель, порезать его кубиками и уложить в кастрюлю. Добавить обжаренные лук с чесноком, томатную пасту и залить все 3 стаканами воды. Поставить на огонь и варить до готовности овощей.
Вареные овощи измельчить в блендере вместе с отваром, добавить горячее молоко, сливочное масло и соль по вкусу.
Для гренок обрежем корочку с белого хлеба и порежем его кубиками. Обжарим наши кубики в сливочном масле.
В тарелку с супом положить ошпаренную зелень. Подавать с гренками.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
