Вечером в Москве: 
Шоколадный чизкейк с вишней
Поварёнок 3 уровня
373 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Рецепты блюд на 8 марта |
| Добавлено: | 2015-04-29 21:15:27 |
| Время приготовления: | 2 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Сливочное масло | 150 гр |
Печенье  |
300 гр |
| Сахар | 150 гр |
| Сливочный сыр | 500 гр |
| Шоколад | 200 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Ванильный сахар | 1 чайн.л. |
| Вишня | 150 гр |
| Орехи и семена | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Этот тортик так и тает во рту, и оставляет легкое вишневое послевкусие Очень вкусный шоколадный чизкейк! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 181.9 гр |
| Калорийность: | 850.7 ккал |
| Белков: | 16.5 гр |
| Жиров: | 61.4 гр |
| Углеводов: | 70.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 42 / 47 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
19 / 34 / 47 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2. Смешиваем печенье с маслом.
Шаг 3. Выкладываем в форму и выпекаем.
Шаг 4. Сливочный сыр взбиваем с сахаром и яйцами.
Шаг 5. Добавляем растопленный шоколад,
Шаг 6. затем орешки и вишню.
Шаг 7. Запеченный чизкейк покрываем шоколадом.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
В миске смешать измельченное печенье и масло сливочное. Переложить смесь на дно формы для выпечки. Запечь корж при 175 градусах 8 минут. Остудить. Сливочный сыр взбить до однородности, всыпать сахар, ванильный сахар, размешать. Добавить яйца, взбить на медленных оборотах. Добавить растопленный шоколад, перемешать. Добавить орехи и вишни. Перелить смесь на корж и печь 50-55 минут при 175 градусах. Дать остыть, затем убрать чизкейк в холодильник. Глазурь: растопить шоколад в микроволновке, добавить сливочное масло, размешать, остудить и залить охлажденный чизкейк. Затем снова убрать его в холодильник.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
