Сегодня: MSK: Курсы: 73.15 руб (-0.62)85.92 руб (-0.90) Нефть: 44.70 (+0.20) Погода: Дождь Днем в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Белый соус для барбекю и шашлыков


Белый соус для барбекю и шашлыков
Категория: Рецепты > Соусы > Другие соусы
Добавлено: 2015-05-17 21:26:19
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 94
Ингридиенты для приготовления
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Масло сливочное 4 ст. л.
Вино белое сухое 115 мл
Майонез 230 г
Уксус 60 мл
Сок лимонный 2 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соус 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Перец черный 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Родина этого соуса для барбекю - Алабама, США. Мы собирались на природу, но погода нас подвела, и я успешно применила этот соус в домашних условиях - то есть к мясу, приготовленному в духовке, не пропадать же добру! Рецепт нашла на прошлой неделе в журнале, который получаю регулярно, и решила удивить всех новым видом барбекю, нетрадиционным. Очень ароматный соус, пикантный, с нежной структурой, придает мясу нежный, кремовый оттенок (некоторые ели его просто с хлебом). Он подается с куриным мясом (в оригинальном рецепте), но думаю, что подойдет к любому другому виду мяса. Мясо я просто в духовке приготовила, предварительно посолила и поперчила, ничего необычного. За пять минут до готовности мяса достала его из духовки, намазала соусом - и снова в духовку, до готовности. На стол поставила соус в отдельной тарелочке, и каждый мог добавить себе столько соуса, сколько ему хотелось. Очень вкусно!
Пошаговое приготовление

Лук нарезать и вместе с чесноком положить в блендер, сделайте пюре.

Сливочное масло поставить на маленький огонь.

Добавьте лук и чеснок к растопленному маслу и поварите на среднем огне минут 2-3, иногда перемешивая.

Добавьте белое вино (или заменители), хорошо перемешайте и варите, пока половина жидкости не испарится - 3 минуты.

Снимите с огня и дайте 5 минут остыть слегка.

Добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

Все опять в блендер на пару секунд.

Поставьте в холодильник на 1 час перед подачей на стол.

Приятного аппетита!!!

[size=24]Приятного аппетита!!![/color][/size]


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус из печеного перца
Соус из печеного перца

Этот яркий соус украсит любое овощное или мясное блюдо.

    25 минут Читать далее
Соус для жаркого
Соус для жаркого

Хотите разнообразить привычное жаркое или добавить изюминку к мясным блюдам?

    5 минут Читать далее
Постный универсальный соус из авокадо
Постный универсальный соус из авокадо

Свежий, лёгкий соус из авокадо с соевым соусом Kikkoman! Обожаю этот соус! Ещё...

    20 минут Читать далее
Обычный овощной салат с необычной заправкой
Обычный овощной салат с необычной заправкой

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки.

    10 минут Читать далее
Пикантный соус-заправка к салатам
Пикантный соус-заправка к салатам

Этот соус-заправка очень хорошо подходит к овощным салатам, отлично заменяет...

    15 минут Читать далее
Домашняя горчица "Жгучая"
Домашняя горчица "Жгучая"

Что может сравнится с приготовленной своими руками горчицей? Да еще ароматной...

    30 минут Читать далее
Соус из овощей "А-ля кетчуп"
Соус из овощей "А-ля кетчуп"

Замечательный соус. По цвету не такой яркий, зато по вкусовым качествам никак...

    20 минут Читать далее
Турецкий петрушечный дип
Турецкий петрушечный дип

Простейшее, но очень вкусное блюдо. По сути это мезе – одна из многочисленных...

    15 минут Читать далее
Пряный тыквенный соус
Пряный тыквенный соус

Существуют многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит тыква. Я вам...

    45 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 12 августа в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Облачно 12 августа в среду
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 13 августа в четверг
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 13 августа в четверг
Утром 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 12 августа в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 12 августа в среду
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 13 августа в четверг
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 13 августа в четверг
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 12 августа в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Облачно 12 августа в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 13 августа в четверг
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 13 августа в четверг
Утром 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

15/07 16/07
USD
71,128 -0,328  70,800
EUR
80,623 +0,216  80,839
UAH
26,218 -0,114  26,104
CZK
30,213 +0,202  30,415
AZN
41,864 -0,193  41,672
GBP
88,981 +0,369  89,349
AMD
14,620 -0,097  14,523
KZT
17,214 -0,065  17,149
KGS
91,507 -0,195  91,311
CNY
10,133 -0,004  10,129
MDL
41,656 -0,192  41,464
XDR
98,549 -0,447  98,102
JPY
66,298 -0,114  66,184
БВК
37,965 -0,120  37,845
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru