Ночью в Москве: 
Цацики (тцатцики)
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
| Добавлено: | 2015-05-17 21:27:07 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 54 |
Йогурт  |
300 г |
| Огурец |
1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Масло оливковое | 1 ч. л. |
| Петрушка |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Это очень известный греческий соус, а для кого-то он даже и отдельное блюдо. Греки его готовят сразу маленькими ведeрками)) Очень некалорийное, освежающая добавка ко всем мясным блюдам, жареным, гриль. А если исключить чеснок, можно употреблять в диетные дни! ----------------------- Состав - классически греческий вариант, но вы можете волшебничать на свой вкус!)) Да, и не забывайте, что йогурт должен быть густоватый, так как после огурца он становится более жидким. |
Девочки, я взяла по минимуму, вы можете варьировать, всё зависит от вашего вкуса. Если кому-то покажется мало или много чеснока, в конце по вкусу добавляйте столько, сколько нравится))
трём огурец на крупной тёрке
трём чеснок на мелкой тёрке
добавляем немножечко оливкового масла (можно и не добавлять)
Добавили мелконарезанную петрушку (я варьирую с кинзой, укропом),
соль - перемешиваем хорошо.
Пробуем - по вкусу определяем количество соли, чеснока
И всё! Отлично подойдёт к курице гриль, к шашлыкам, ну и ко многим мясным блюдам!
--------------------------
Предупреждение! Избегайте скопления людей - от вас так и будет излучаться сексуальная энергия)) ;)))!
Намёк понят)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
