Сегодня: MSK: Курсы: 81.46 руб (+0.70)94.04 руб (+0.37) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Итальянский рисовый пирог ("Italian rice pie")


Итальянский рисовый пирог ("Italian rice pie")
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2015-05-20 22:26:59
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 8 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Рис 250 г
Молоко 1 л
Сахар 100 г
Масло сливочное 1 ст. л.
Яйцо 4 шт
Миндаль 100 г
Цукаты 50 г
Изюм 50 г
Сахарная пудра по вкусу
Цедра лимона 1 шт
Соль 1 по вкусу
Сухари панировочные 1 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный пирог-запеканка, который готовится достаточно быстро и просто! Тем более, что готовится он без добавления муки и разрыхлителя. Для любителей сладкой каши и маленьких приверед. Источник рецепта - "Книга Гастронома. Про рис и крупы"
Пошаговое приготовление

Для приготовления этого десерта, я выбрала рис сорта "Арборио" от ТМ "Мистраль"

Изюм промываем и вместе с цукатами заливаем горячей водой. Оставляем на 15 минут размокнуть. Если цукаты мягкие, этот пункт можно пропустить. Что касается цукатов, тут уж дело вкуса (я выбрала цукаты из кокоса, папайи и ананаса).

С изюма и цукатов слить воду и обсушить их бумажным полотенцем. Затем цукаты нарезать небольшими кусочками, орехи мелко порубить.

Молоко вскипятим с половиной цедры лимона.

Затем добавим щепотку соли и рис. Уменьшаем огонь и варим около 25 минут помешивая. Готовый рис охлаждаем, помешивая время от времени лопаточкой.

В охлажденный рис добавляем цукаты, орехи, цедру и аккуратно перемешиваем.

Желтки отделяем от белков и добавляем к рису. Белки взбиваем в крепкую пену и аккуратно вводим в рисовую смесь.

Разъемную форму или порционные формочки хорошенько смазываем маслом, присыпаем хлебными крошками (сухарями), выкладываем рисовую массу, разравниваем и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 35 минут.

Готовый пирог охладить, перед подачей посыпать сахарной пудрой и можно угощаться!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рисово-апельсиновый пудинг
Рисово-апельсиновый пудинг

Нет, я бы не назвала это блюдо кашей. На мой взгляд это самый настоящий пудинг....

    неизвестно Читать далее
Яблочное суфле-зефир
Яблочное суфле-зефир

Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный...

    неизвестно Читать далее
Гречнево-шоколадное печенье
Гречнево-шоколадное печенье

Шоколадное печенье без глютена. Гречневая мука очень капризна в выпечке....

    20 минут Читать далее
Гречнево-овсяное печенье с ревенем
Гречнево-овсяное печенье с ревенем

Печенье почти полностью состоит из полезных хлопьев и отрубей+орехи/семечки,...

    30 минут Читать далее
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"

Не только овсяные хлопья пригодны для создания наивкуснейших завтраков! Этот...

    неизвестно Читать далее
Печенье по-венски
Печенье по-венски

Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных...

    25 минут Читать далее
Творожное печенье со сливами
Творожное печенье со сливами

Очень, кстати, на завтрак будет творожно-злаковое печенье с фруктами.

    неизвестно Читать далее
Финиково-шоколадные брауни
Финиково-шоколадные брауни

Брауни - шоколадный десерт нарезанный на прямоугольники. Может иметь разную...

    30 минут Читать далее
Овсяное печенье "Шоколад и мята"
Овсяное печенье "Шоколад и мята"

Очень люблю такое сочетание - потому этот рецепт овсяного печенья для меня идеален....

    30 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 апреля в вторник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Малооблачно 23 апреля в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Малооблачно 23 апреля в среду
Утром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Малооблачно 23 апреля в среду
Днем 26 °C..28 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Ясно 22 апреля в вторник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 23 апреля в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 23 апреля в среду
Утром 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 23 апреля в среду
Днем 25 °C..27 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 22 апреля в вторник
Вечером 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Ясно 23 апреля в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Малооблачно 23 апреля в среду
Утром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Облачно 23 апреля в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru