Сегодня: MSK: Курсы: 60.45 руб (+0.07)61.70 руб (+0.15) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Кулинарный рецепт Финский Шоколадно-творожный пирог с фото


Кулинарный рецепт Финский Шоколадно-творожный пирог с фото
Категория: Рецепты > Выпечка > Пироги
Добавлено: 2015-05-01 00:30:17
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 14 порций
Национальная кухня
Кухня 62
Ингридиенты для приготовления
Сливочное масло 175 гр
Шоколад 250 гр
Сахар 400 гр
Яйца 6 шт.
Мука 250 гр
Ванилин 3 чайн.л.
Разрыхлитель 3 чайн.л.
Соль 1 чайн.л.
Творог 350 гр
Личные впечатления о рецепте
Необыкновенно вкусный пирог с нежнейшей консистенцией!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 103.9 гр
Калорийность:404.1 ккал
Белков:7.3 гр
Жиров:19.3 гр
Углеводов:51.2 гр
Соотношение Б/Ж/У: 9 / 25 / 66
Соотношение Ун/Ус/Ув: 1 / 23 / 76
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Шаг 15.

Шаг 16.

Шаг 17.

Шаг 18.

Шаг 19.

Шаг 20.

Я практически всегда выбираю наиболее простые кулинарные рецепты (исключения – праздники). Честно говоря, рецепт, начинающийся словами «нарежьте шесть лимонов тонкими кружочками», уже воспринимается мной в будни без особого восторга. Но есть сочетания продуктов, против которых я не могу устоять. В данном случае, это печеный творог и шоколад. Существует множество рецептов, сочетающих и то и другое, но я выбрала этот рецепт финской кухни, в котором самое сложное, что нам придется делать – топить шоколад. Собственно, забава, знакомая с детства. Справимся. Еда, как говорится, требует жертв. Шоколадно-творожный пирог, по сути, творожный бисквит, по виду напоминающий привычную зебру. Но именно творог делает его более мягким и придает вкус, устоять перед которым просто невозможно. Для начала необходимо шоколад вместе с маслом растопить на водяной бане. Взбиваем миксером 4 яйца и 300 г сахара, вводим соль, муку и разрыхлитель. Муку желательно сначала смешать с разрыхлителем, а потом ввести в массу. Все это смешиваем с остывшей шоколадно-масляной массой. Оставляем пока шоколадное тесто и беремся за начинку (или светлое тесто). Взбиваем вместе творог, 100 г сахара, 2 яйца и ванилин. Тоже готово. Теперь у нас массы двух цветов. Есть рекомендация выстелить форму пергаментной бумагой. Я её оставлю, на всякий случай, но возьму вместо этого форму с антипригарным покрытием. Теперь выливаем в форму шоколадную массу, но не всю. Выравниваем. Можно проявить фантазию. Если форма глубокая, наливаем сверху в центр светлую массу, а на неё несколько островков темной. Или в широкой форме аккуратно наливаем островки светлой массы, а на них ещё островки темной. Деревянной палочкой (зубочистки, шпажки) проводим по поверхности, имитируя мраморный рисунок, или придем темным островкам на светлом фоне форму морских звезд. Всю эту красоту отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов, до полной готовности.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кофейный пирог с черносливом
Кофейный пирог с черносливом

Ароматный вкусный кофейный пирог с интересной гаммой оттенков! По вкусу мне...

    60 минут Читать далее
Ленивый помещичий пирог
Ленивый помещичий пирог

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать...

    60 минут Читать далее
Тыквенно-творожный тарт
Тыквенно-творожный тарт

Тыквенно-творожный тарт на песочном тесте приготовленном на майонезе Махеев....

    60 минут Читать далее
Цукнидопита
Цукнидопита

Вы уже позавтракали? Если нет-приглашаю!!! У меня сегодня на завтрак -ЦУКНИДОПИТА-...

    неизвестно Читать далее
Баноффи Пай
Баноффи Пай

Всех поздравляю с наступающим женским днем и дарю рецепт очень вкусного пирога...

    неизвестно Читать далее
Пирог на скорую руку с колбасой
Пирог на скорую руку с колбасой

Рецепт почерпнут из передачи "Контрольная закупка". Вкус приятный,...

    60 минут Читать далее
Пирог кукурузный "Без заморочек"
Пирог кукурузный "Без заморочек"

Взялась первый раз за такой пирог, когда прокис целый пакет молока. Стояло в...

    60 минут Читать далее
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой

Предлагаю испечь вкусный бисквит на простокваше с яблоками и хрустящей верхней...

    90 минут Читать далее
Лотарингский киш или киш лорен
Лотарингский киш или киш лорен

Прекрасное блюдо классической французской кухни, киш лорен или лотарингский...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 11 августа в четверг
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 11 августа в четверг
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 11 августа в четверг
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 11 августа в четверг
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Киев
Дождь 11 августа в четверг
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Дождь 11 августа в четверг
Утром 16 °C..18 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Ясно 11 августа в четверг
Днем 26 °C..28 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 11 августа в четверг
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 11 августа в четверг
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 11 августа в четверг
Утром 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Малооблачно 11 августа в четверг
Днем 22 °C..24 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Ясно 11 августа в четверг
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

25/06 28/06
USD
53,323 +0,041  53,364
EUR
55,964 +0,090  56,054
UAH
18,059 -0,061  17,998
CZK
22,605 +0,102  22,707
AZN
31,367 +0,024  31,391
GBP
65,279 +0,295  65,574
AMD
13,052 -0,024  13,027
KZT
11,472 -0,140  11,332
KGS
67,072 +0,052  67,124
CNY
80,183 +0,301  80,484
MDL
27,711 +0,062  27,772
XDR
71,101 +0,193  71,294
JPY
39,443 +0,203  39,646
БВК
65,365 +0,166  65,531
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru