Вечером в Москве: 
Рулет из грудинки рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
318 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:12:16 |
| Время приготовления: | 2 ч 40 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 1 кг |
Плавленый сыр  |
100 гр |
| Фисташки |
150 гр |
| Соус |
по вкусу |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Вино красное |
150 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусная и симпатичная закуска к любому застолью! Шикарный вкус и шикарный вид! Рулет из грудинки с фисташками - идея взята из интернета + мои дополнения и изменения. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 150 гр |
| Калорийность: | 402 ккал |
| Белков: | 22.9 гр |
| Жиров: | 33.3 гр |
| Углеводов: | 3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
39 / 56 / 5 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
93 / 0 / 7 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Нарезаем свинину на полоски, отбиваем с двух сторон.Смазываем мясо гранатовым соусом, сразу солим, перчим и ставим в удобное место на пару часов.Ждем, пока мясо пропитывается, а сами в это время чистим фисташки, мельчим их, а после посыпаем ими мясо.Сырные пластинки разделяем на две части и кладем на фисташки. Поверх сыра выкладываем кусочек сладкого перца и все зарачиваем рулетиками. Скрепляем их при помощи ниток и обжариваем в оливковом масле. Поджаренные рулетики кладем на противень, вливаем сухое вино, накрываем фольгой и ставим на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 гр.Перед подачей на стол удаляем нитки. Разрезаем на крупные кусочки.
С какими напитками употреблять: Такие рулеты хороши с вином.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
