Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Мясная плетенка с фото
Поварёнок 3 уровня
210 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:13:13 |
| Время приготовления: | 1 ч 45 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Чеснок  |
3 зубч. |
| Твёрдый сыр |
150 гр |
| Свинина |
500 гр |
| Майонез |
50 гр |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Ароматное сочное блюдо для особых случаев. Все будут в восторге! Простое и одновременно нарядное блюдо, которое всегда производит неизгладимое впечатление. Готовить это блюдо не трудно, зато эффект потрясающий! Главное, подается мясная плетенка сразу из духовки. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 163 гр |
| Калорийность: | 452.9 ккал |
| Белков: | 25.5 гр |
| Жиров: | 33.2 гр |
| Углеводов: | 1.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
42 / 56 / 2 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
60 / 33 / 7 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Мясо нарезать на куски и очень хорошо отбить. Я накрываю мясо пищевой пленкой и тогда отбиваю, - очень удобно, молоток всегда чистый. Сложить мясо в отдельную посуду и залить коньяком. Оставить на 15 мин. Затем подсушить бумажным полотенцем. Сыр натереть, смешать с майонезом (желательно домашним) и измельченным чесноком. Выкладывать мясо на пищевую пленку так, чтобы каждый кусок "наступал" на следующий. Посолить, поперчить. Выложить вдоль по центру творожную массу. С помощью пищевой пленки свернуть мясо в "колбаску". Свернуть колбаску в "улитку", скрепить с помощью зубочисток и выложить в застеленную пергаментом форму. Запекать 60 мин. при 200С. Подавать немедленно!
С какими напитками употреблять: Водка, пиво.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
