Салат «Сытый зять»

Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Рецепты блюд на 8 марта |
Добавлено: | 2015-05-24 01:51:47 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 89 |
Говядина ![]() |
150 г |
Грибы ![]() |
1 бан. |
Яйцо куриное ![]() |
6 шт |
Морковь ![]() |
1 шт |
Орехи грецкие ![]() |
1 горст. |
Масло оливковое | 50 мл |
Сок лимонный ![]() |
2 ст. л. |
Пармезан ![]() |
30 г |
Салат ![]() |
1 пуч. |
Салатик выдумала из имеющихся продуктов. Получился вкусненький, оригинальный и сытный. С домашней заправкой вместо майонеза. Попробуйте приготовить! |
Грибы и говядину - соломкой
Яичные белки тоже соломкой.
Морковь сырую очистить и натереть - на терке "длинная соломка"
Орех грецкий порубить ножом.
6 желтков, соль, перец, взбить миксером или блендером, добавить масло оливковое, снова взбить, + лимонный сок, так же взбить
Соус готов!
Салат зелёный порвать на блюдо, перемешать салат с соусом, выложить сверху и потереть пармезан!
Приятного аппетита!!!