Салат «Сытый зять»
Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Рецепты блюд на 8 марта |
Добавлено: | 2015-05-24 01:51:47 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 89 |
Говядина | 150 г |
Грибы | 1 бан. |
Яйцо куриное | 6 шт |
Морковь | 1 шт |
Орехи грецкие | 1 горст. |
Масло оливковое | 50 мл |
Сок лимонный | 2 ст. л. |
Пармезан | 30 г |
Салат | 1 пуч. |
Салатик выдумала из имеющихся продуктов. Получился вкусненький, оригинальный и сытный. С домашней заправкой вместо майонеза. Попробуйте приготовить! |
Грибы и говядину - соломкой
Яичные белки тоже соломкой.
Морковь сырую очистить и натереть - на терке "длинная соломка"
Орех грецкий порубить ножом.
6 желтков, соль, перец, взбить миксером или блендером, добавить масло оливковое, снова взбить, + лимонный сок, так же взбить
Соус готов!
Салат зелёный порвать на блюдо, перемешать салат с соусом, выложить сверху и потереть пармезан!
Приятного аппетита!!!