Ночью в Москве: 
Курица с медом и соевым соусом
Поварёнок 3 уровня
393 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Жаркое |
| Добавлено: | 2015-07-15 20:29:11 |
| Время приготовления: | 2 ч 10 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 1 шт. |
| Сливочное масло | 2 стол.л. |
| Соевый соус | 5 стол.л. |
| Мёд | 2 стол.л. |
| Имбирь | 1 чайн.л. |
Чеснок  |
3 зубч. |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
| Специи сухие |
по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Аппетитная курочка, запеченная в духовке! Очень мягкая, сочная и ароматная курочка. Мясо великолепно отделяется от кости. Благодаря медовому маринаду курочка покрыта румяной карамельной корочкой. Отлично подойдет для семейного ужина и для праздничного стола. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 215 гр |
| Калорийность: | 529.8 ккал |
| Белков: | 35.1 гр |
| Жиров: | 41.1 гр |
| Углеводов: | 13.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
39 / 46 / 15 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
69 / 0 / 31 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2. Курицу промойте, натрите солью и перцем.
Шаг 3. Натрите имбирь
Шаг 4. Чеснок измельчите.Можно пропустить через чеснокодавилку.
Шаг 5. Смешайте в миске соевый соус, мед, сливочное масло, чеснок, имбирь, специи. Можно добавить 1 ст.л. горчицы.
Шаг 6. Размешайте тщательно
Шаг 7. Натрите этой смесью курицу и оставьте в холодильнике мариноваться на час. Больше не требуется. За это время курица прекрасно промаринуется.
Шаг 8. Запекайте курицу в духовке при 190 градусах в течение часа.
Шаг 9. Периодически необходимо доставать курочку и поливать ее, выделившимся соком. Благодаря меду на курочке образуется замечательная карамельная корочка.
Шаг 10. Сочная, ароматная курочка готова. Можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Рецепт замечателен тем, что для того, чтобы получить такую замечательную курочку усилий требуется совсем не много. Два часа приготовления не должны пугать, ведь час - это маринование, и еще час - запекание, а всей работы тут на 10 минут :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
