Днем в Москве: 
Тушеная говядина в мультиварке с картошкой
Поварёнок 3 уровня
411 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Жаркое |
| Добавлено: | 2015-07-15 20:29:27 |
| Время приготовления: | 2 ч 45 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Говядина | 500 гр |
Картошка  |
1 кг |
| Морковь | 2 шт. |
| Томатный соус | 4 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец острый молотый | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Вода | 2 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Мягкая, сочная говядина без особого труда! Приготовление говядины - достаточно длительный процесс. Ведь чтобы говядина точно получилась вкусной, требуется низкотемпературное длительное томление. Поэтому говядина не пользуется особой популярностью в наши дни, когда времени всегда не хватает. Но с появлением мультиварки все стало намного проще - она отлично справляется со своей задачей и томит мясо до его полного размягчения. От нас требуется минимум усилий - заложить все ингредиенты и налить воду. Через два часа можно накладывать полные тарелки! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 357 гр |
| Калорийность: | 288 ккал |
| Белков: | 22.5 гр |
| Жиров: | 6.6 гр |
| Углеводов: | 35.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
35 / 10 / 55 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
92 / 8 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Основные ингредиенты
Шаг 2. Говядину режем средними кубиками
Шаг 3. Включаем режим "Жарка" или "Выпечка" и обжариваем мясо 15 минут
Шаг 4. Пока мясо жарится трем морковь на крупной терке
Шаг 5. Добавляем к мясу морковь и томатный соус, обжариваем еще 10 минут
Шаг 6. Заливаем водой, чтобы покрыла все мясо, солим, перчим. Устанавливаем режим "Тушение" на 2,5 часа
Шаг 7. Картофель режем кубиками
Шаг 8. Добавляем к мясу за час до окончания программы. Досаливаем, кладем лавровый лист. Если надо, подливаем немного воды, перемешиваем и ждем окончания программы
Шаг 9. После сигнала мультиварку открываем и еще раз перемешиваем
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
