Вечером в Москве: 
Овощное рагу с тушеной курицей кабачками и картошкой
Поварёнок 3 уровня
728 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-07-15 20:55:17 |
| Время приготовления: | 1 ч 10 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 1 шт. |
Растительное масло  |
2 стол.л. |
| Картошка |
3 шт. |
| Кабачки | 1 шт. |
| Помидоры |
3 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Морковь | 3 шт. |
| Болгарский перец | 3 шт. |
| Сметана | 150 гр |
| Вода | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Богатое овощами рагу даже будничный стол превратит в праздничный! Вашему вниманию овощное рагу рецепт которого будет намного вкуснее, если его приготовить вместе с куриным мясом.Я люблю грудинку, поэтому всегда беру для рагу именно ее. Кулинарный рецепт очень простой, поэтому его может освоить даже начинающий повар или повар-любитель. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 610 гр |
| Калорийность: | 834.5 ккал |
| Белков: | 50.4 гр |
| Жиров: | 58.3 гр |
| Углеводов: | 29.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
37 / 42 / 21 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. Сначала вам нужно отварить куриную грудку. После достать ее из кастрюли и дать ей остыть. Грудинку нарезать довольно крупными кусками.
Шаг 3. После этого надо заняться овощами. Сначала помойте картофель, кабачок, помидоры, сладкий перец, морковь и репчатый лук. Почистите их и порежьте на кубики.
Шаг 4. Возьмите сковороду. Налейте на дно растительное масло. Нагрейте его и выложите на него овощи. Овощи надо выкладывать слоями. Сначала положите и немного обжарьте картофель.
Шаг 5. Потом морковь. После кабачок, перец и репчатый лук. В самую последнюю очередь нужно положить помидоры. Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану.
Шаг 6. В самую последнюю очередь нужно положить помидоры. Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану.
Шаг 7. Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану. В ней нужно тушить овощи до полной готовности на медленном огне. Если будет немного прилипать, то нужно немного подлить воды. Потом овощи переложить к курице. Все посолить, поперчить по вкусу. Тушить вместе до готовности несколько минут
Шаг 8. Можно добавить в конце мелко порезанную зелень. Например, петрушку и укроп. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
