Днем в Москве: 
Рассольник с копченой колбасой и перловкой
Поварёнок 3 уровня
427 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-07-15 23:58:50 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Перловка | 80 гр |
| Копченая колбаса | 100 гр |
| Маринованные огурцы | 2 шт. |
| Картошка | 3 шт. |
| Щавель | по вкусу |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 3 шт. |
| Растительное масло | по вкусу |
Кетчуп  |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оцени по достоинству потрясающий вкус простого в приготовлении супа Суп очень вкусный, сытный. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 208.3 гр |
| Калорийность: | 218.6 ккал |
| Белков: | 8.9 гр |
| Жиров: | 3.6 гр |
| Углеводов: | 29.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
21 / 9 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2. Перловку замачиваем в воде на пару часов.
Шаг 3. Колбасу нарезаем мелкой соломкой.
Шаг 4. Картошку чистим, нарезаем на соломку, больше чем остальные ингредиенты.
Шаг 5. Щавель мелко нарезаем.
Шаг 6. Огурцы нарезаем соломкой, как колбасу, вырезаем семечки (в идеале)
Шаг 7. Лук мелко крошим, обжариваем. Морковь натираем, обжариваем с луком.
Шаг 8. Варим перловку минут 40, добавляем картошку и колбасу, добавляем томатную пасту или кетчуп, варим ещё 20 минут, за 10 минут до готовности добавляем всё остальное.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
