Вечером в Москве: 
Хрустящая курица
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-08-31 01:41:27 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Филе куриное  |
600 г |
| Мед |
1 ст. л. |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Сок лимонный |
1 ст. л. |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Специи |
1 ч. л. |
| Крахмал |
100 г |
| Есть свободная минутка? В холодильнике ждет грудка! В очень вкусном маринаде! Вместе пробовать давайте! Если вы не против меда, уважаете горчицу, не пугаетесь лимона, соус соевый вам снится...! Вот тогда наверно точно, приглянется это блюдо! Маринуем птичку срочно, получаем просто чудо! Панируем перед жаркой курочку в крахмале! Будет сочной! будет яркой! Устоим едва ли! Корочка хрустящая, так к себе манящая! |
Продукты
Маринад: мед, горчицу, лимонный фреш, растительное масло, соевый соус, все перемешать, добавить измельченный чеснок и специи по вкусу.
Замариновать филе, минимум часов на 5, лучше на ночь.
Разрезать филе на небольшие кусочки.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить жидкость.
В тарелку насыпать крахмал, и хорошо обвалять в нем каждый кусочек. ( специи проверяем, можно чуть соли и перца)
В сковородку налить достаточное количество растительного масла, и обжарить курочку до корочки ( жарить не долго, не пересушить!)
Подавать с любимым соусом!
Курочка получается мягкой и сочной!
Это голени
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
А это голени
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
