Сегодня: MSK: Курсы: 73.33 руб (+0.77)85.88 руб (+0.42) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Икра-сотэ из баклажанов


Икра-сотэ из баклажанов
Категория: Рецепты > На ужин > На ужин
Добавлено: 2015-09-17 20:14:13
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Баклажан 2 кг
Помидор 1 кг
Лук репчатый 400 г
Морковь 500 г
Перец болгарский 500 г
Чеснок 5 шт
Зелень 2 шт
Масло растительное 1 стак.
Сахар стак.
Соль 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Вы наверняка обратили внимание на название одного рецепта, но блюда разные!!! Я раньше жила в Ташкенте и именно так, мы всегда закрываем икру из баклажан на зиму. Сейчас я живу в Москве и ко мне пришла подруга, которая жила раньше в Киеве и по-попробовав-мою икру начала утверждать, что это- Сотэ!!! Я достала свою тетрадку и все ингредиенты мы посмотрели и все правильно написано!!! Мы обрадовались, что рецепт известен и в Ташкенте и в Киеве и готовится одинаково хотя названия разные!!!
Пошаговое приготовление

Овощи промыть и подготовить поэтапно:

1. Баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиками.

2. С помидоров снять шкурку и нарезать кубиками.

3. Лук и перец нарезать кубиками.

4. Морковь натереть на крупной терке

5. Зелень нашинковать мелко.

В кастрюлю с толстым дном или в казан налить масло и добавлять овощи поэтапно:лук, морковь, перец, помидоры и баклажаны. Тушить примерно 40 минут, периодически помешивая. За 10 минут до готовности добавить зелень и выдавленный чеснок. Икру разложить по стерильным банкам и закатать. Банки укутать до остывания.

Получается очень вкусно и заметьте никакого уксуса нет-можно давать и детям!!!

По пробуйте приготовить-очень вкусно получается!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Баклажаны "На бис"
Баклажаны "На бис"

Нашла этот рецепт в журнале "Рецепты на бис", под названием "...

    120 минут Читать далее
Диетическая паста
Диетическая паста

Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на...

    30 минут Читать далее
Паста с сердцем
Паста с сердцем

Прекрасная паста, в которой вместо мяса используется сердце. Разнообразит Ваше...

    90 минут Читать далее
Узбекский плов, с нашей ноткой
Узбекский плов, с нашей ноткой

Очень жирное и очень вкусное блюдо.

    120 минут Читать далее
Мини плетеночки с яблоками
Мини плетеночки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром

Очень вкусные и сочные фаршированные баклажаны, приготовленные в СВЧ. Баклажаны,...

    неизвестно Читать далее
Ароматное печенье с мелиссой и сыром
Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Вернувшись с отпуска, хочется порадовать близких вкусняшками, но не всегда есть...

    30 минут Читать далее
Пряный шоколадный кекс в СВЧ
Пряный шоколадный кекс в СВЧ

В этом рецепте нет яиц, масла и молочных продуктов. Возникает вопрос, разве...

    15 минут Читать далее
Пирожное "Чунга-Чанга"
Пирожное "Чунга-Чанга"

Очень простое в приготовление пирожное, отличный десерт к чаю, настоящая вк...

    20 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 21 сентября в вторник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 21 сентября в вторник
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 сентября в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 сентября в среду
Утром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Киев
Пасмурно 21 сентября в вторник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 21 сентября в вторник
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 22 сентября в среду
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 22 сентября в среду
Утром 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Минск
Пасмурно 21 сентября в вторник
Днем 6 °C..8 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Пасмурно 21 сентября в вторник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 22 сентября в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 22 сентября в среду
Утром 4 °C..6 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru