Ночью в Москве: 
Рецепт Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем с фото
Поварёнок 3 уровня
226 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:14:14 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 800 гр |
| Шампиньоны | 300 гр |
| Вода | 300 мл |
| Лук | 1 шт. |
Морковь  |
1 шт. |
| Болгарский перец |
2 шт. |
| Кетчуп |
1 стол.л. |
| Укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Замечательное и на вкус, и на вид жаркое. Эксперимент удался на славу! Блюдо очень понравилось всей семье. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 222.5 гр |
| Калорийность: | 286.5 ккал |
| Белков: | 20.2 гр |
| Жиров: | 21.7 гр |
| Углеводов: | 3.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
44 / 48 / 8 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Лук режем на полуколечки.
Перец нарезаем некрупной соломкой, а крупные шампиньоны на четвертинки (мелкие можно на половинки).
Морковь трем на крупной терке.
Шаг 2. Разрезаем мясо на кусочки (небольшие). Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим нашу свининку до приятного золотистого цвета.
Добавляем лук в мясо и обжариваем все вместе 3-5 минут.
Шаг 3. Далее туда же добавляем перец, морковь, томатную пасту, шампиньоны. Жарим около 5 минут. Затем добавляем воду, убавляем огонь и тушим наше мясо с овощами около 30 минут, помешивая раз в 10-15 минут.
Шаг 4. Посыпаем укропчиком и подаем к столу!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
