Ночью в Москве: 
Яблочная шарлотка по-польски
Поварёнок 3 уровня
273 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-18 00:08:17 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 60 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо куриное | 6 шт |
| Сахар | 7 ст. л. |
| Крахмал | 2 ст. л. |
| Мука | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 упак. |
| Яблоко | 700 г |
| Корица | 10 г |
| Ванильный сахар | 30 г |
Личные впечатления о рецепте
| Легкая, вкусная, воздушная и тающая во рту! |
Пошаговое приготовление
1. Яблоки почистить, порезать. Добавить корицу, ванильный сахар. Оставить в сторону.
2. Белки отделить от желтков, белки взбить на больших оборотах с сахаром. Уменьшить обороты на минимальные и добавлять по одному желтку. Всыпать просеяную смесь ( мука+разрыхлитель + крахмал). Аккуратно перемешать.
3. На дно формы выстелить пергамент. Выложить яблоки и залить тестом.
4. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Перед подачей остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
