Сегодня: MSK: Курсы: 64.22 руб (-0.52)70.73 руб (-0.57) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Треска под сырно-сливочным соусом с яблоком


Треска под сырно-сливочным соусом с яблоком
Категория: Рецепты > На обед > На обед
Добавлено: 2015-09-18 00:16:50
Время приготовления: 90 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Рыба 600 г
Хлеб 4 шт
Яблоко 1 шт
Сыр твердый 200 г
Сливки 100 мл
Сметана 250 г
Соль 1 ст. л.
Перец черный 1 ч. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Капуста белокочанная 800 г
Помидор 3 шт
Лук репчатый 2 шт
Зелень 1 пуч.
Масло растительное 5 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Блюдо приготовила спонтанно. Муж принес шикарную треску. Оригинальное получилось блюдо. Для рыбных "гурманов". неожиданное. Для людей не употребляющих мясо- находка, поскольку полноценный белок. За счет яблока и гренок, нет "специфического" рыбного запаха. Поскольку рыба готовилась в духовке, мультиварка была свободна и я приготовила гарнир, из тушеной капусты, томатов и репчатого лука, без "традиционной" моркови. Блюдо не "совсем" бюджетное, но вполне можно сказать "диетическое". Если кто-то повторит мое изобретение и не будет меня "ругать", буду благодарна! Но и на критику "постараюсь" отреагировать адекватно.
Пошаговое приготовление

Наши продукты.

Треску промываем под проточной водой, режем на порционные куски и обсушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем первым слоем в жаропрочную форму.

Хлеб и яблоки нарезаем кубиками и обжариваем на сухой сковороде.

На рыбу выкладываем слегка прижаренные яблоки и наши гренки.

Натираем сыр на крупной терке.

Смешиваем сливки, сметану и сыр.

Этим соусом покрываем нашу рыбу и ставим в разогретую духовку до 190* на сорок минут.

Вы можете приготовить любой гарнир, а я приготовила в мультиварке капусту с томатами и луком. Для этого я нашинковала (в комбайне) капусту и посолила ее со специями. Выложила в чашу и оставила для того, чтобы выделился сок. томаты очистила от шкурки (для этого крест-накрест надрезала, опустила в кипяток и сразу в холодную воду. Шкурка сама сползает.

Помидоры (или томаты (как угодно) нарезала кубиками, ну а лук нашинковала полукольцами (слегка лук прижав), опять же для собственного выделения сока. 5 столовых ложек растительного масла (в моем случае это оливковое), и на те-же 40 минут в режиме "тушение". Не забудьте! капусту мы уже солили.

Вот такой был легкий ужин! Бокал белого сухого вина здесь не помешает!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Творожно-тыквенная запеканка с маком
Творожно-тыквенная запеканка с маком

Такую запеканку я готовлю уже много лет в сезон тыквы, да и не только в сезон....

    110 минут Читать далее
Мини-оладьи с икрой
Мини-оладьи с икрой

У меня сегодня, как в песне: "А за окном нелётная погода..." И вдруг...

    неизвестно Читать далее
Маково-лимонный торт с творожным кремом
Маково-лимонный торт с творожным кремом

Такой легкий, свежий, с лимонным вкусом торт. С чашечкой сладкого чая просто...

    неизвестно Читать далее
Воздушное печенье
Воздушное печенье

В садике скоро день осени, у детей будет сладкий стол. Вот решила скреативить...

    40 минут Читать далее
Орехово-овсяное печенье с черным перцем
Орехово-овсяное печенье с черным перцем

Холодной осенью орехово-овсяное печенье с имбирем, корицей и черным перцем станет...

    30 минут Читать далее
Сырный кекс с глазированной тыквой
Сырный кекс с глазированной тыквой

Вкусный кекс с сырным вкусом! А начинка, глазированная тыква.

    60 минут Читать далее
Сдобные арахисовые палочки
Сдобные арахисовые палочки

Сдобные, сладкие, мягкие и нежные арахисовые палочки - вкусное лакомство к чашечке...

    60 минут Читать далее
Слоеный рулет с омлетом и семгой
Слоеный рулет с омлетом и семгой

Пряный и очень ароматный. С теплой ноткой омлета и пикантным вкусом трав и рыбы....

    60 минут Читать далее
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль

Сочный салат из свежих овощей с фунчозой и корейкой, приготовленной на гриле.

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 14 октября в понедельник
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 14 октября в понедельник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Дождь 14 октября в понедельник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Облачно 14 октября в понедельник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Киев
Ясно 14 октября в понедельник
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 14 октября в понедельник
Утром 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 14 октября в понедельник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 14 октября в понедельник
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Малооблачно 14 октября в понедельник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 14 октября в понедельник
Утром 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Ясно 14 октября в понедельник
Днем 18 °C..20 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Ясно 14 октября в понедельник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

11/09 12/09
USD
65,439 -0,007  65,432
EUR
72,304 -0,080  72,224
UAH
26,315 -0,137  26,178
CZK
27,950 -0,064  27,886
AZN
38,573 -0,004  38,569
GBP
80,693 +0,076  80,769
AMD
13,741 -0,009  13,732
KZT
16,948 -0,022  16,926
KGS
93,485 -0,010  93,474
CNY
92,102 -0,168  91,934
MDL
36,836 +0,184  37,020
XDR
89,609 -0,007  89,602
JPY
61,007 -0,295  60,712
БВК
82,735 -0,105  82,630
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru