Вечером в Москве: 
Рыбные котлеты на шпажках
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-09-22 00:09:18 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
| Фарш рыбный | 500 г |
Соевый соус  |
ч. л. |
| Яйцо |
1 шт |
| Картофель |
1 шт |
| Петрушка |
2 ст. л. |
| Зира | по вкусу |
| Кориандр | по вкусу |
| Ароматные котлеты из рыбного фарша, приготовленные с добавлением специй. |
К рыбному фаршу добавляем зиру, кориандр и соевый соус Kikkoman по вкусу. Специи и пряности можно добавлять по своему вкусу.
Разбиваем в фарш сырое яйцо. Перемешиваем.
Отварной картофель размять или натереть на терке и добавить к рыбному фаршу.
Рубленную петрушку добавляем в основную массу и перемешиваем до однородности.
Из полученной массы сделать шарики.
Нанизываем эти шарики на шпажки и придавливаем немного, придавая форму котлет.
Заворачиваем в фольгу котлеты на шпажках, чтобы они получились сочнее. Запекаем наш котлетный шашлык в духовке 20-30 минут.
К столу подаем шашлык в горячем виде с картофельным пюре или крупами.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
