Дамский ликер
Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Рецепты блюд на 8 марта |
Добавлено: | 2015-09-22 01:22:34 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Водка | 180 г |
Кофе натуральный | 4 ч. л. |
Молоко | 200 мл |
Какао-порошок | 2 ч. л. |
Молоко сгущенное | 1 бан. |
Сливки | 200 мл |
Это не рецепт популярного ирландского ликера Baileys, хотя схожесть все же есть. Ликер получился легким и приятным на вкус, вполне подойдет для девичьих посиделок. |
Из молока и какао-порошка сварить какао. Процедить и охладить его. Сварить кофе и тоже процедить и охладить. Не должно быть комочков.
В чашу, где будем взбивать напиток, вылить сгущенное молоко, затем сливки.
Затем какао, водку и кофе. Все взбить погружным блендером до однородной консистенции. Поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
Выход - 800 грамм.
Можно подавать к десерту, к кофе или как самостоятельный напиток.