Сегодня: Курсы: 63.91 руб (+0.04)68.50 руб (-0.19) Нефть: 53.51 (+0.4) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -3 °C..-5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Мясные рулетики "Гарнир внутри"


Мясные рулетики "Гарнир внутри"
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из свинины
Добавлено: 2015-11-07 11:03:54
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Рис 350 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 70 г
Масло растительное 2 ст. л.
Горошек зеленый 100 г
Мясо 12 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Я предлагаю вариант повседневного блюда, которое внесёт некоторое разнообразие в ваш обеденный рацион. Блюдо я даже осмелюсь назвать диетическим, так как готовится оно без обжаривания мяса.
Пошаговое приготовление

Рис для начинки лучше брать круглый - он более клейкий и сладковатый на вкус, идеально подойдет рис "Кубань" ТМ Мистраль.

Рис отварить до готовности, добавив соль по вкусу и остудить

Морковь нарезать мелкими кубиками (0,5*0,5 см), лук нарубить и слегка (повторяю слегка!) спассеровать на масле. До готовности доводить не нужно, просто необходимо избавиться от сырого привкуса овощей. Остудить

Отваренный рис смешать с овощами (морковью, луком и горошком). Попробуйте на соль - если необходимо досолите.

Ломтики мяса отбить, посыпать солью и перцем, положить начинку и свернуть рулетиком.

Вот такие рулетики должны получиться, они небольшие - размером с женский кулачок

Теперь начинается самое интересное!!! Берем фольгу и каждый рулетик заворачиваем плотно в кусок фольги, подгибая края сбоку, как будто вы крутите голубцы.

Теперь наливаем на сковороду воду слоем 1,5 см и как только вода закипит помещаем в неё рулетики, накрываем крышкой, убавляем огонь и на среднем огне готовим около 20-30 минут.

Что касается времени готовки. Сделаю небольшое отступление. Учитавая, что начинка практически готова, нам нужно понять сколько будет готовиться мясо. Я делала рулетики из свинины, она была готова через 20 минут. Если будете делать из курицы - думаю хватит 12-15 минут. Если из говядины - 25-30.

Освобождаем готовые рулетики от фольги и подаем с овощным салатом. Гарнир к ним не нужен - ведь он уже внутри!!!

Чем мне нравится такой способ приготовления?

Во-первых он диетический - никакого жирного соуса сверху, никакого обжаривания

Во-вторых мясо остается сочным - весь сок внутри, в фольге

Ну и в третьих - никаких ниток, которые потом неудобно удалять из готового блюда!

Вышивка является одним из наиболее распространенных и доступных видов художественного народного промысла. Она совершенствовалась на протяжении многих столетий и до нас дошла в виде разнообразных замечательных орнаментов, швов, которыми они выполнены, интересных цветосочетаний нитей.

Вышивка во все времена ценилась очень высоко. В старину обрамление икон вышивала хозяйка дома. И это считалось не только красивым дополнением к иконе, но и символом дома, своеобразным оберегом.

Образцы старинной народной вышивки поражают нас простотой и лаконичностью, разнообразием и художественным мастерством. Но так ли случаен выбор того или иного мотива для вышивки? Оказывается нет. Раньше на Руси вышиванием девушки и женщины старались не только украсить свой быт, но и привнести в свой дом спокойствие, оберегали его от зла и приближали исполнение самых сокровенных желаний!

Оказывается вышивая тот или иной мотив, рисунок или изображение можно ускорить или предотвратить какое-либо событие.

Например,

Парная вышивка животных или птиц - двух аистов, уточек, пару волков способствует встрече со своей половинкой, а также семейному благополучию. Особенно хорошо, если в доме висит картина с парой волков

Чтобы ускорить свадьбу, нужно вышить золотые обручальные кольца на красном фоне

Если замужняя женщина вышьет трех ангелочков - то скоро Бог пошлет ей прибавление в семействе

Парусник – вышивается, чтобы привлечь удачу в делах. Он означает символическое "прибытие" удачи.

Вышитые гуси (пара гусей) - сохранят супружескую верность

Вышитое дерево - принесет избавление от болезней, крепкое здоровье и долголетие

Вышитый виноград (как на моей салфетке) - принесет в дом изобилие и достаток.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Луковые крученики "Цибулячки"
Луковые крученики "Цибулячки"

Предлагаю вашему вниманию, безумно вкусные, закарпатские крученики с луком в...

    100 минут Читать далее
Натуральная свиная котлета на косточке
Натуральная свиная котлета на косточке

Предлагаю Вашему вниманию сочные и ароматные натуральные котлеты из поросятины...

    30 минут Читать далее
Рисовая запеканка с рулькой
Рисовая запеканка с рулькой

Когда в нашей семье собирается много народу, очень часто делаем а-ля запеканку:...

    неизвестно Читать далее
Рёбра сладкие в рукаве
Рёбра сладкие в рукаве

Очень нежные рёбрышки в медово-чесночном соусе. Стоит попробовать!!...

    120 минут Читать далее
Свинина, маринованная в кефире
Свинина, маринованная в кефире

Это рецепт любимого мною Джейми Оливера. А сделать его из закваски OURSSON...

    неизвестно Читать далее
Отбивные в маринаде
Отбивные в маринаде

Мы все умеем приготовить отбивные. Что там делать? Раз-два отбил, посолил...

    неизвестно Читать далее
Свинина со свекольной ботвой
Свинина со свекольной ботвой

Не знаю, как у Вас, у меня часто так бывает, что соскучившись за зиму по свежим...

    неизвестно Читать далее
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе
Острая свинина в томатно-йогуртовом соусе

Вкусно, сочно и ароматно! С этим рецептом вам обеспечены яркие вкусовые ощу...

    60 минут Читать далее
Рулька, запеченная с фасолью
Рулька, запеченная с фасолью

Отличное блюдо для дружной компании! Особенно, когда выехать на природу не получается,...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

Поздравления на телефон


Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 08 декабря в четверг
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 09 декабря в пятницу
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 09 декабря в пятницу
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Дождь 08 декабря в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Пасмурно 09 декабря в пятницу
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Пасмурно 09 декабря в пятницу
Утром 3 °C..5 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Минск
Пасмурно 08 декабря в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 9 – 11 м/c западный

Пасмурно 09 декабря в пятницу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Пасмурно 09 декабря в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

08/12 09/12
USD
63,911 -0,521  63,390
EUR
68,500 -0,254  68,246
UAH
24,558 +0,036  24,594
CZK
25,346 -0,087  25,259
AZN
36,796 -0,748  36,048
GBP
80,650 -0,569  80,081
AMD
13,246 -0,068  13,178
KZT
19,002 -0,096  18,906
KGS
92,403 -0,951  91,452
CNY
92,830 -0,688  92,142
MDL
31,686 -0,188  31,498
XDR
86,905 -0,872  86,032
JPY
55,942 -0,102  55,841
БВК
65,976 -0,401  65,575
→ Информер курса валют
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check