Ночью в Москве: 
Отбивные маринованные в яйце
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-11-29 05:08:34 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Филе куриное | 800 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Ароматные, сочные и простые в приготовлении отбивные из курицы (можно и из свинины), готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Не хлопотное и вкусное блюдо для всей семьи - палочка-выручалочка для работающих хозяюшек! |
Из куриного филе нарезать отбивные. Поместить филе между двумя пищевыми пленками...
... и отбить, но не до фанатизма. Обожаю этот способ - все остается чистым и мыть не нужно!
Вилкой взбить яйца с солью и перцем, добавить чеснок пропущенный через пресс и соевый соус, перемешать.
Замариновать в этом соусе отбивные и отправить в холодильник минимум на час. В таком маринаде отбивные могут находится в холодильнике сутки.
Отбивные обвалять в сухарях.
Хорошо разогреть масло на сковороде и пожарить отбивные с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Сервировать с вашим любимым гарниром и овощами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
