Вечером в Москве: 
Хрустящие куриные рулетики
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-11-29 05:11:46 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 57 |
Рис  |
1 пакет. |
| Грудка куриная | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Паприка сладкая |
1 ст. л. |
| Сухари панировочные | 2 ст. л. |
| Томаты в собственном соку | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Рулетики из куриной грудки, быстрого приготовления с зеленью, чесноком и паприкой! За счет минимальной термообработки, получаются очень сочными, нежными... за счет начинки - еще и очень ароматными! В сочетании с рисом и томатами в собственном соку - привлекательное внешне, очень вкусное и полезное быстрое блюдо! |
Отварить рис, согласно инструкции на упаковке - 30 минут;
Куриную грудку отделить от костей, надрезать по краям, делая пласт из нее тоньше; Посолить;
Зелень и чеснок порубить, добавить паприку, размешать, слегка растирая зелень пальцами для стимуляции выхода сока;
Выложить начинку на грудку;
Свернуть грудку рулетом вдоль;
Поместить рулет в формовочную сетку;
Аккуратно разрезать рулет на 4 части по продольным нитям;
Места срезов хорошо обваливать в сухарях и обжаривать на сильном огне на масле;
Обжарить все срезы у рулетиков;
Затем обжаривать так же на сильном огне со всех сторон, под крышкой, переворачивая;
Рулетики готовы после того, как обжарены все стороны;
Ножницами прорезать сетку и снять;
Подавать с рисом, томатами в с/с и зеленью! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
