Вечером в Москве: 
Куриное филе "Киккоман"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-11-29 05:13:38 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Филе куриное | 600 г |
Соевый соус  |
80 мл |
| Карри |
1 ч. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Перец чили | 2 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Такой рецепт курочки подойдет любителям пряного и остренького. А так же, грудка получается абсолютно не сухой, хотя жарится. Плюс соевый соус "Kikkoman". |
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
В отдельную пиалу налить соевый соус.
Добавить карри, очищенный и давленный чеснок, и крахмал. Тщательно смешать.
Вылить маринад к грудке, перемешать, чтобы все кусочки хорошо покрылись соусом и оставить на полчаса.
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить на нем перцы чили. Я использовала сухой. Количество можно варьировать по своему вкусу. После перцы аккуратно достать из масла.
Выложить в сотейник мясо в маринаде и жарить, периодически помешивая, до готовности. Примерно 12-15 минут.
При подаче можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
