Вечером в Москве: 
Карамелизированная курица в соевом соусе на грибной подушке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-11-29 05:13:41 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 73 |
| Грудка куриная | 2 шт |
Имбирь  |
1 шт |
| Перец чили | 2 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Соевый соус |
4 ст. л. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Арахис |
100 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сливки | 150 мл |
| Сахар тростниковый | 2 ст. л. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Курочка в азиатском стиле, которую можно приготовить буквально за несколько минут... а в результате отличный вариант для ужина... |
Подготавливаем все продукты, это сэкономит нам время приготовления
У перца удалить семена, нарезать мелко. Имбирь и чеснок также измельчить. грибы нарежьте пластинами
Разогреть на одной сковороде ложку масла, добавить чеснок, чили и имбирь. Обжаривайте на среднем огне около минуты.
На второй сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте грибы, как только грибы станут мягкими влейте столовую ложку соевого соуса "Киккоман"
Куриное филе нарежьте кубиками и добавьте в сковороду к имбирю, чесноку чили. Обжаривайте 3 минуты
Добавьте тростниковй сахар и оставшийся соевый соус "Киккоман", продолжайте готовить 3-4 минуты
В сковороду к грибам влейте сливки и тушите пока половина сливок не выкипит
Зелень мелко нарежьте и половину добавьте к грибам, а половину к курице. Всыпьте в сковороду к мясу орехи, перемешайте и снимите с огня.
В тарелку выложите грибы, сверху распределите курицу, по желанию присыпьте зеленью и подавайте! приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
