Вечером в Москве: 
Куриные шарики с овощами и гречкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-11-29 05:13:54 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Крупа гречневая  |
2 пакет. |
| Фарш куриный |
200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Помидор |
1 шт |
| Петрушка |
1 ч. л. |
| Укроп |
1 ч. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Перец черный |
6 шт |
| Перец душистый |
3 шт |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Сухари панировочные |
2 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль |
2 ч. л. |
| Зелень |
2 веточ. |
| Из серии "Быстро-вкусно". Ужин за 20 минут, пока варится крупа. |
Фарш можно взять готовый или заранее сделанный. Ставим воду под гречку на плиту, а тем временем делаем шарики из фарша. В фарш добавляем яйцо, солим и перчим, перемешиваем, делаем шарики и их обваливаем в сухарях.
Шарики готовы, пока закипала вода под гречку. Варим гречку, согласно рецепту на упаковке.
Чеснок прямо в шкурке давим плоской стороной ножа, лук режем произвольно.
В сотейник наливаем масло, разогреваем его и выкладываем чеснок, делаем с минутку.
К чесноку выкладываем лук и золотим его.
Режем кубиком помидор.
Отправляем к луку и томим с пару минут.
Сверху выкладываем шарики и наливаем воды, чтобы их закрыть. Воду посаливаем по вкусу.
Когда вода закипит, варим 5 минут и кладём перец чёрный горошком, душистый перец горошком, сухие петрушку и укроп, лавровый лист. Делаем ещё минуты 3.
Гречка готова.
Шарики готовы.
Раскладываем по тарелкам и подаём. Украшаем свежей петрушкой.
Быстро- вкусно, диетическое блюдо и конечно же полезно!!! 
Приятного аппетита)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
