Ночью в Москве: 
Ребрышки в духовке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-11-29 05:27:29 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Ребра | 1 кг |
| Вино красное полусухое | 3 стак. |
Масло оливковое  |
1 стак. |
| Сахар коричневый | 4 ст. л. |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Карри | 1 щепот. |
| Соевый соус |
1 стак. |
| Мука | 2 ст. л. |
| Нежнейшие, тающие во рту ребрышки... |
Ребрышки порезать, вымыть и обсушить бумажным полотенцем
Отварить примерно 25 минут или же потушить на сковороде под крышкой.
Смешиваем соевый соус "Киккоман", вино, чеснок через пресс, оливковое (растительное) масло, карри и муку. перемешать.
Обмакиваем каждое ребро в приготовленном соусе
Выкладываем на фольгу, заворачиваем и отправляем в разогретую до 190С духовку на 1,5 часа,
Периодически (каждые 30 минут) поливаем соусом и переворачиваем
Достаем и сразу же подаем. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
