Ночью в Москве: 
Запеканка из овощей и колбасы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 15:40:23 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
| Сыр мягкий | 250 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Соус | по вкусу |
| Картофель | 2 кг |
Лук белый  |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Колбаса | по вкусу |
| Что то подобное готовит мамуля! Но я как обычно во всех своих рецептах люблю импровизацию. Надеюсь Вам понравится, приятного аппетита!))) |
Ингредиенты для заливки.
Сыр натереть на мелкой терке, 2 яйца и соусы вместе с тертым сыром тщательно перемешать что бы не было сильно густо. По желанию можете добавить не много специй, я например добавляю красный перец и не много специй для мяса (придает аромат).
Далее готовим овощи для укладки. Нарезаем кружочками лук и колбасу.
В это время отвариваем картошку и морковь. Также нарезаем кружочками (не обязательно) Честно говоря я укладываю как есть, бывает 2-3 картофелины развариваются.
Начинаем укладывать на смазанный подсолнечным маслом противень.
1 слой - картошка
2 слой - морковка
3 слой - картошка
4 слой - колбаса копченая (любая)
5 слой - лук
6 слой - картошка
Хочу обратить внимания, я картошку в каждом слое кроме самого верхнего просыпаю не большим количеством соли и сухих трав (петрушка например).
Заливаем все соусом который у нас получился. Если получился густоватый то аккуратно накладывайте столовой ложкой. Ставим в разогретую духовку минут на 35-40.
Вот такой шедевр у меня получился))) Совет: что бы при раскладке по порциям он не разваливался дайте ему постоять минут 10-15 что бы сыр склеился.
Приятно Вам всем аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
