Ночью в Москве: 
Кекс пряный с пьяной сливой
Поварёнок 3 уровня
297 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 15:42:57 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 16 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
Сахар  |
1 стак. |
| Яйцо | 2 шт |
| Мед |
стак. |
| Сметана |
1 стак. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Гвоздика |
1 ч. л. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Мука | 2 стак. |
| Орехи грецкие |
стак. |
| Слива |
250 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт переписала в каком-то журнале много лет назад. Такой кекс пеку давно, но вот осталась слива с наливки и решила ее в кекс добавить. Вкус получился интересным, спиртного совсем не слышно - после температурной обработки оно испарилось. Кто любит пряности оценит этот кексик. |
Пошаговое приготовление
Мой стакан 230 мл. Сахар, яйца, мед (если надо - растопить), сметану, масло, специи и соду взбить венчиком. Добавить муку. Тесто будет как сметана. Орехи и сливу добавила в тесто. В составе я не писала, но всегда в любую сладкую выпечку добавляю щепотку соли. Форму смазать и обсыпать мукой.
Пекла при 180* 1 час и 20 минут. Смотрите по своей духовке.
Пропекается он долго, но хорошо.
По разрезу видно как пропекся.
Кекс выходит большой. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью на свой вкус.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
