Ночью в Москве: 
Канадский фастфуд "Путин" на наш лад
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 15:43:51 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Картофель | 4 шт |
Грудка куриная  |
шт |
| Сыр голландский |
100 г |
| Молоко | стак. |
| Бульон | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | 20 г |
| Специи | по вкусу |
| Мука |
1 ст. л. |
| Посмотрев передачу "Орел и решка" в Канаде, решилась попробовать их любимый фастфуд с громким названием для нас))) Немного заменила сыр и вот что получилось. Это вкусно... но калорийно))) |
Подготовить ингредиенты для соуса. Сыр натереть на мелкой терке.
Вливаем молоко в мисочку подогреваем. В это время муку добавляем к молоку просеивая через ситечко чтоб не было комочков и постоянно помешиваем. Затем кладем масло, солим бросаем специи (травки), Как начинает густеть (у меня минуты 2) влить бульон на глаз (как любите у меня вышло где то около пол стакана)добавить грамм 20 сыра и хорошенько перемешивать. еще минуту проварить и убераем с огня. Затем процедить чтоб не попались мелкие комочки. Отставляем.
Картофель нарезаем брусочками (фри) и просушиваем на полотенечке. Грудку кубиками, размер может быть любым только не очень мелко чтоб не сухая была. Картофель обжариваем в большом количестве подсолнечного масла (получается картошка фри). Вынимаем из масла и даем стечь и теперь солим. Мясо обжариваем на сковороде на большом огне до румяной корочки. Солим. Долго не держать чтоб не засохло.
Теперь все готово и начинаем собирать наш "Путин". На горячую картошечку выкладываем оставшийся сыр
Потом курицу и сверху заливаем щедро соусом. Сверху можно украсить зеленью.
Наше блюдо готово!!! Кушать горячим.
Приятного аппетита!!!
Это блюдо можно делать с любым любимым соусом и к курице можно добавить грибы.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
