Ночью в Москве: 
Запечённый сиг на луковой подушке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 15:47:49 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Рыба  |
1 кг |
| Лимон | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Горчица | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 4 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Сыр мягкий | по вкусу |
| В-первые пишу рецепт, так что не судите строго)) После рождения ребенка, я полюбила рыбу, эксперементирую как могу))) Такая рыбка украсит любой стол, будь то обычный ужин или праздник))) И с данного рецепта моя дочка стала есть рыбу))) Приятного аппетита! |
Берем нашу чудесную рыбку, чистим, моем, потрошим брюшко, обрезаем плавники! Голову я оставила, так эффектнее (мне кажется)!
Режем кольцами лук, помидор, сыр произвольно. Весь лук выкладываем в форму, покрытую фольгой и смазанную маслом
Внешнюю часть рыбки смазываем горчицей (у меня зернистая, но можно и обычную), смешанной с половинкой сока лимона, солим и перчим (это по вкусу). Брюшко смазываем майонезом, обязательно посолив, кладем во внутрь помидоры и сыр (Можно потом скрепить зубочистками)
Кладем рыбку на "подушку" из лука и прикрываем фольгой. Ставим в предварительно разогретую духовку до, примерно (у меня нет термометра на духовке, я на глаз), 220 градусов!
Выпекаем примерно 25-30 минут, после раскрываем от фольги и оставляем еще на 10 минут, чтобы подрумянилась)))
Приятного аппетита)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
