Ночью в Москве: 
Запеканка "Не детский завтрак"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 15:53:45 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 500 г |
| Грудка куриная | 1 шт |
| Кефир | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
Хлопья гречневые  |
1 стак. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Сыр твердый | 100 г |
| И детки бывают разные, но запеканка больше подходит для "серьезного" и сытного мужского завтрака)) Хотя я с удовольствием готова есть ее на завтрак, обед и ужин - одно из моих любимых сочетаний. Все очень просто, знакомо и тем не менее интересно. |
Грудку нарезаем не крупными кусочками. Заливаем кефиром, добавляем немного базилика, соль, перец. Оставляем минут на 20 (пока готовим остальные ингредиенты).
Картофель трем на мелкой терке, немного отжимаем и выкладываем в подходящую посуду. Добавляем гречневые хлопья и натертый на мелкой терке сыр. Перемешиваем, солим.
Форму смазываем растительным маслом (я дополнительно посыпала манной крупой). Выкладываем половину картофельно-гречневой массы, распределяем. Поверх выкладываем куриную грудку.
Закрываем все оставшейся картофельной массой.
Выкладываем сверху несколько кусочков сливочного масла, накрываем крышкой (это обязательный момент. В форме без крышки затягиваем фольгой).
Отправляем в разогретую до 180-190* духовку, примерно на час. Проверяем готовность стандартно - спичкой))
Подаем со сметаной, смешанной с чесноком. Очень вкусная, сытная запеканка, прекрасно подойдет не только на завтрак))
Спасибо всем за внимание 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
