Ночью в Москве: 
Нежнейшие куриные котлеты с сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 15:54:39 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Фарш куриный  |
500 г |
| Сыр копченый |
150 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сливки |
3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Котлетки получаются очень нежные и сочные с легким подкопченым вкусом:) |
Берем куриный фарш и тщательно его перемешиваем. Добавляем натертый на самой мелкой терке сыр и морковь (морковь как раз и предаст котлеткам нежный вкус). Затем мелко нарезанную луковицу, соль, перец и сливки. Если есть желание можно добавить яйцо, я делаю без него, котлеты все равно не разваливаютя при жарке.
Тщательно фарш вымешиваем и даем немного настояться. Затем разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, формируем котлетки и обжариваем с двух сторон. Заливаем небольшим количеством воды и тушим до готовности.
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусными и сочными, а за счет сыра с легким подкопченым вкусом.
P.S. Последний раз готовила-добавила мелко нарезаный болгарский перчик, вкус получился давольно интересный
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
