Помидоры со сливами
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2016-01-09 15:54:48 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 84 |
Помидор | 2 кг |
Слива | 5 шт |
Соль | 2 ст. л. |
Сахар | 5 ст. л. |
Кислота лимонная | 1 ч. л. |
Лавровый лист | 3 шт |
Перец черный | 5 шт |
Укроп | 1 пуч. |
Петрушка | 1 пуч. |
Этот рецепт был прочитан в случайно попавшей мне в руки газете. Меня настолько заинтриговало такое сочетание, что я решила попробовать его на деле. Результат очень порадовал. Вкус помидор стал интересней, слаже. При этом, чем дольше хранится баночка, тем ярче вкус. Надеюсь вам понравится. |
Продукты даны на 3 литровую банку. В простерилизованную банку кладем специи и зелень. В этот раз я еще добавила листья сельдерея, запах невероятный. Плотно уложить вымытые помидоры и сливы. Заливаем в банки с томатами кипяток на 15 мин. После этого сливаем жидкость в кастрюлю, добавляем сахар и соль, доводим до кипения. закипевший маринад вновь разливаем по банкам, добавляем лимонную кислоту и закатываем. Банки укутать. Рецепт достаточно легкий и не затратный по времени.