Ночью в Москве: 
Летний суп с пак-чой и базиликом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 15:57:56 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Свинина | 500 г |
| Вода | 2 л |
| Картофель | 250 г |
Капуста азиатская  |
100 г |
| Горошек зеленый | 150 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Перец чили | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Очень легкий и ароматный летний суп, в котором ощущается вкус каждого входящего в него ингредиента. |
Мощность: 860 Ватт
Программа: Суп (90 минут)
Рецепт "Летний суп с пак-чой и базиликом":
Мясо нарезаем порционными кусочками.
Заливаем в мультиварку или кастрюлю воду и добавляем мясо.
Время готовки 90 минут.
Нарезаем овощи:
Цукини - кубиками
Картофель - кубиками
Морковь - кубиками или соломкой
Лук - мелко шинкуем
Пак-Чой - нарезаем как обычную капусту
За 30 минут до окончания варки добавляем соль, лавровый лист, черный перец, картофель, лук и морковь.
За 10 минут до окончания добавляем зеленый горошек и цукини.
За 2-3 минуты до окончания добавляем Пак-Чой и половину базилика.
Разливаем суп по тарелкам. Добавляем в каждую тарелку ложку сметаны и свежий базилик.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
