Вечером в Москве: 
Пюре "Кукурузка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 16:06:59 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Крупа кукурузная | 1 стак. |
| Вода | 3 стак. |
| Соль | по вкусу |
Сливки  |
200 мл |
| Масло сливочное | 50 г |
| Пюре из кукурузной каши, со сливочным вкусом и воздушной текстурой! Заходите, угощайтесь! В составе кукурузной крупы находятся витамины группы В, витамины Е, РР и провитамин А (каротин). В кукурузной крупе содержатся две незаменимые аминокислоты – лизин и триптофан. В этой крупе высоко содержание ценной диетической клетчатки, а также важных микроэлементов – кремния и железа. Будьте здоровы! |
Тщательно промойте кукурузную крупу. Налейте в кастрюлю воды, поставьте на плиту и вскипятите. Как только вода закипит – всыпьте крупу, перемешайте и вновь доведите до кипения. Обычно при варке кукурузной каши воду и крупу берут в пропорции 1:2 ( на одну часть кукурузной крупы – две части воды), но нам нужна разваристая жидковатая кашка. Поэтому у нас воды еще больше. Когда каша закипит, убавьте огонь, посолите, накройте кастрюлю крышкой и варите минут тридцать до загустения, периодически помешивая. Затем снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте. Добавьте сливки и взбейте все блендером до однородной массы. Затем нужно взбить миксером до увеличения и загустения. (Можно взбивать и блендером). Все! Можно наслаждаться вкусным и нежным кукурузным пюре! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
