Ночью в Москве: 
Домашняя запеканка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2016-01-28 02:50:20 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Свинина  |
700 г |
| Картофель |
4 шт |
| Помидор |
2 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Шампиньоны |
400 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сыр твердый | 150 г |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соевый соус |
1 бут. |
| Майонез | по вкусу |
| Моего любимого трудно удивить, но этому блюду он всегда рад. И какое настроение у него бы ни было, эта чудесная запеканка всегда его поднимет!!! |
Мясо нарезать на небольшие кусочки размером 1,5 на 1,5 см. Посолить, поперчить.
Залить мясо соевым соусом отправить в холодильник на 30 мин.
Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Посолить и залить водой. Поставить в холодильник на 20 мин. Затем слить воду и поставить в микроволновку минут на 3-4 (в зависимости от мощности вашей микроволновки). Это для того, чтобы картофель успел пропечься.
Помидору нарезать небольшими кубиками.
Болгарский перец соломкой.
Грибы нарезать средними кусочками, лук мелко и поставить на огонь. Жарить до полу-готовности.
Сыр натереть на крупной терке.
Слить соус из мяса. И укладываем все в форму для запекания смазанную растительным маслом слоями: 1 - мясо, 2 - грибы с луком, смазать немного майонезом, 3 - картофель, 4 - помидоры, 5 - перец болгарский, смазать майонезом и посыпать сверху сыром.
Теперь все отправляем в разогретую духовку на 40 минут. И вот уже все готового. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
