Сегодня: MSK: Курсы: 0.00 руб (0.00)0.00 руб (0.00) Нефть: 66.18 (+1.24) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -16 °C..-18 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Запеченный фаршированный кочан


Запеченный фаршированный кочан
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из говядины
Добавлено: 2016-03-10 21:39:13
Время приготовления: 180 минут
Кол-во порций: 12 порций
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная 1 вилок
Фарш мясной 200 г
Рис 1 стак.
Вода 3 л
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Грибы 200 г
Масло растительное 100 мл
Перец болгарский 50 г
Зелень по вкусу
Яйцо 1 шт
Майонез 3 ст. л.
Сухари панировочные 3 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Перец черный 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Очень интересное блюдо! Доступные компоненты, отличный вкус, неоспоримая польза. Тот, кто уже готовил фаршированный кочан, уверена, остался доволен результатом! А кто не готовил, может удивить своих родных и близких!
Пошаговое приготовление

Наколоть капусту на вилку, опустить в кипяток, подваривая капусту снимать лист за листом

Снятые листья подварить до мягкости и прозрачности, только потом их вынимать.

Таким образом снять и подварить до мягкости капустные листья.

Утолщения на листьях я срезала, нарезала на кусочки - их тоже положить в начинку.

Морковь натереть на крупной терке, лук и грибы (у меня вешенки) нарезать мелким кубиком.

Обжарить на растительном масле лук, морковь, грибы.

Отварить рис почти до готовности. Подготовить мясной фарш (любой, у меня смешанный), сладкий перец (у меня замороженый). Одну луковицу нарезать кубиком, зелень мелко порубить.

Смешать все компоненты, ввести яйцо, посолить, поперчить. Тщательно вымесить начинку.

Форму для запекания смазать маслом, посыпать мукой, выложить маленький оставшийся кочанчик.

На каждый капустный лист выложить начинку и складывать друг на друга, начиная с маленького кочанчика.

Выкладывать и прижимать плотно.

3-4 листа сверху положить без начинки.

Смазать кочан майонезом, посыпать сухарями и отправить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов, ориентируясь по своей духовке.

Фаршированный кочан готов!

И в разрезе


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Вымя с овощами
Вымя с овощами

Интересное блюдо. Лет... много назад попробовала в одном китайском ресторанчике...

    неизвестно Читать далее
Говядина "Большая мамина котлета"
Говядина "Большая мамина котлета"

Так назвала это мясное блюдо моя младшая дочка. Готовится в мультиварке и не...

    120 минут Читать далее
Котлеты говяжьи нежные
Котлеты говяжьи нежные

Простые и вкусные котлеты из говядины. Очень нежные, по-весеннему нежные!!!...

    неизвестно Читать далее
Буритто с говядиной и фасолью
Буритто с говядиной и фасолью

Весна - время пикников и вылазок на природу. Поэтому пора позаботится о ссобойках....

    30 минут Читать далее
Оленина в брусничном соусе
Оленина в брусничном соусе

Оленина в брусничном соусе – блюдо очень сибирское, здесь много того, что чаще...

    180 минут Читать далее
Говядина стир-фрай с рисовой лапшой
Говядина стир-фрай с рисовой лапшой

Золотое правило приготовления любого блюда методом стир-фрай (жарить, размешивая)...

    45 минут Читать далее
Стриплойн в соевом соусе с запеченным картофелем
Стриплойн в соевом соусе с запеченным картофелем

Представляю вам рецепт стейка из говядины, он получается невероятно сочным и...

    60 минут Читать далее
Лангет из говядины в луковом соусе
Лангет из говядины в луковом соусе

При минимуме усилий - вкуснейшее блюдо.

    неизвестно Читать далее
Говядина "Томат и перец"
Говядина "Томат и перец"

Говядина запечённая куском, отличное блюдо для домашних посиделок! Данный рецепт...

    180 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Лучшие автоматы Сети в Вулкане СуперСлотс против Вулкана: что выбрать? Приветственный welcome бонус Джойказино, игровые автоматы Букмекерская контора Марафон Массовый спорт в городах России

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 февраля в субботу
Ночью -16 °C..-18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Утром -15 °C..-17 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Днем -11 °C..-13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Вечером -14 °C..-16 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Киев
Пасмурно 24 февраля в субботу
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Снег 24 февраля в субботу
Утром -11 °C..-13 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Днем -8 °C..-10 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Вечером -11 °C..-13 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 24 февраля в субботу
Ночью -16 °C..-18 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Утром -15 °C..-17 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Днем -12 °C..-14 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-восточный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Вечером -14 °C..-16 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
56,654 +0,107  56,761
EUR
69,809 -0,175  69,634
UAH
20,991 -0,038  20,953
CZK
27,534 -0,047  27,487
AZN
33,277 +0,063  33,340
GBP
79,049 -0,168  78,881
AMD
11,793 +0,017  11,810
KZT
17,729 +0,020  17,749
KGS
83,284 +0,151  83,435
CNY
89,244 -0,011  89,233
MDL
33,985 +0,003  33,989
XDR
82,262 +0,027  82,288
JPY
52,618 +0,264  52,882
БВК
77,013 -0,012  77,001
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru