Ночью в Москве: 
Мясной рулет "Фантазия"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
| Добавлено: | 2016-04-09 23:46:20 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 64 |
| Картофель | 2 шт |
| Фарш мясной | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
| Молоко | 20 мл |
| Соль | по вкусу |
| Сыр твердый | 20 г |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Мясной рулет с начинкой из сыра и яйца. Отличная сытная закуска для праздничного стола. |
Натереть сырой картофель на мелкой терке. Отжать сок.
Добавить мясной фарш к картофелю, перемешать.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить соль, мускатный орех и чеснок, перемешать.
Сделать пласт из мясной массы на фольге.
Соединить кукурузный крахмал, молоко и яйца, посолить по вкусу. Сжарить блинчик и остудить.
Блинчик положить на пласт, по одному краю разложить ломтики сыра.
Скручиваем рулет и заворачиваем в фольгу. Запечь в духовке (180 градусов, около 1 часа).
Охладить, снять фольгу и порезать на ломтики.
Можно подавать рулет к столу.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
