Днем в Москве: 
Мясной апельсиновый кекс
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
| Добавлено: | 2016-04-09 23:52:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
Индейка  |
2 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Морковь | 2 шт |
| Хлеб |
360 г |
| Соевый соус | 100 мл |
| Апельсин |
1 шт |
| Семечки подсолнуха |
50 г |
| Паприка сладкая |
2 ст. л. |
| Хмели-сунели | 1 ст. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар тростниковый | 1 ч. л. |
| Необычный, пряный, с ярко выраженным вкусом апельсина, при этом очень нежный мясной кекс. Сочный, красивый и вкусный как в горячем так и в холодном виде. Остывший становится ещё более насыщенно апельсиновым... Всего не опишешь... Угощайтесь!!! |
Замочить хлеб в соевом соусе и апельсиновом соке. Провернуть в мясорубке филе бедра индейки, морковь, лук, хлеб, чеснок. У меня был свой хлеб, с очень ярко выраженным вкусом тимьяна. При обычном хлебе можно добавить 1 щепотку сушеного тимьяна.
Добавить 2 яйца, и цедру апельсина.
Добавить семечки.
Добавить паприку и тщательно вымешать фарш.
Разогреваем духовку до 200*. Загружаем фарш в форму для кекса с трубой.
Выпекать около 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке!
Кекс готов!!! Аромат стоит необыкновенный!!! Лучше дать кексу немного остыть в форме... но это очень сложно!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
