Вечером в Москве: 
Салат "Грация" с говяжьим языком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
| Добавлено: | 2016-04-09 23:55:54 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Язык говяжий | 300 г |
| Филе куриное | 300 г |
Огурец маринованный  |
300 г |
| Грибы |
270 г |
| Яйцо куриное | 5 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Капуста пекинская | 1 вилок |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Простой в приготовлении и вкусный салат с говяжьим языком, отлично подойдет на все случаи жизни. |
Язык говяжий отварите в подсоленной воде, снимите кожу с языка, охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
Куриное филе отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
Огурцы нашинкуйте тонкой соломкой.
Грибы нашинкуйте тонкой соломкой.
Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелко.
Чеснок измельчите и соедините с курицей, перемешайте
Листья пекинской капусты промойте, обсушите.
На плоское блюдо, выстланное листьями капусты, поставьте сервировочное кольцо и уложите ингредиенты слоями в следующем порядке: язык говяжий, огурцы, курица, грибы, яйцо. Каждый слой чуть- чуть смажьте майонезом. При необходимости повторите слои.
Салат поставьте в холодильник на 60 минут для пропитки.
Салат можно подавать как уложенный слоями, так и смешав все ингредиенты, заправив майонезом и выложив в салатник, от этого его вкусовые качества не изменятся.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
