Ночью в Москве: 
Салат "Моника"
Поварёнок 3 уровня
218 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
| Добавлено: | 2016-04-09 23:57:29 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
200 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Капуста пекинская | 1 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Укроп | по вкусу |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Смесь перцев | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Муж упорно называл его "Левински")). А вообще, это прекрасная замена "Оливье", если оно кому-то уже надоело, и вы хотите порадовать своего мужчину за праздничным столом. |
Пошаговое приготовление
Берём пекинскую капусту, удаляем верхние листики, тонко нарезаем, слегка приминаем.
Добавляем нарезанные мелкими кубиками огурец и красный лук.
Кладём нарезанную мелкими кубиками варено-копчёную свинину, можете заменить на отварное мясо (нежирное).
Добавляем мелко рубленные яйца.
Заправляем салат майонезом, желательно домашним, острой горчицей, солью и перцем.
Всё перемешиваем, охлаждаем. Подаём в общем салатнике или порционно, посыпав мелко рубленной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
