Ночью в Москве: 
Закуска "Новогодняя лодочка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2016-04-10 20:37:50 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Хлеб  |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Хлопья рисовые |
3 ст. л. |
| Морковь | 1 шт |
| Молоко | 150 мл |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Печень гусиная |
2 шт |
| Желудки куриные |
2 шт |
| Сыр твердый |
3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Интересное, сытное и вкусное блюдо. Такая закуска красиво смотрится как на повседневном, так на праздничном столе. |
На оливковом масле обжарить мелко порезанный репчатый лук (2-3 минуты).
Рисовые хлопья ТМ Мистраль я заливаю кипятком и оставляю на 5 минут.
Тертую морковь добавить к луку в сковороду и прожарить еще 3 минуты.
Соединить сырое яйцо и молоко. Добавить щепотку соли, мускатный орех, душистый перец. Заливка готова.
Отварную гусиную печень и куриные желудки порезать кубиками.
Нам понадобится половина белого круглого хлеба.
Немного срезаем снизу, чтобы "лодочка" была устойчивой. Из середины хлеба выбираем мякоть.
Выкладываем слой из печени и желудков.
Затем кладем рисовые хлопья и полить их 3-4 ст. л. заливки.
Выкладываем морковь с луком.
Вылить аккуратно всю заливку.
Посыпать сверху "лодочку" готовым тертым сыром.
Ставим "лодочку" на противень и выпекаем в духовке (200 градусов, 15-20 минут).
К столу подаем закуску в теплом виде.
Сытная начинка внутри белого хрустящего хлеба. Это очень вкусно! Попробуйте и вам непременно понравится! 
С Новым Годом!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
