Днем в Москве: 
Блинчики в горошек с соусом "Коровка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 21:32:49 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука пшеничная | 250 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Ряженка | 450 мл |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Сода | 13 ч. л. |
Какао-порошок  |
1 ст. л. |
| Масло подсолнечное |
2 ст. л. |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Молоко сгущенное |
1 ст. л. |
| Молоко топленое | 2 ст. л. |
| Предлагаю вашему внимаю блинчики на ряженке в таком интересном оформлении и к ним невероятно вкусный соус напоминающий вкус конфет "Коровка". Нам очень понравилось и тесто и приготовление блинчиков, а соус... ммм... Заходите, угощайтесь! С праздником Масленицы! |
Все ингредиенты для теста (кроме какао) выложить в миску, перемешать до однородного состояния. Если тесто сильно густое, добавьте немного воды или молока.
От теста отлить приблизительно 150 мл теста. Добавить в него какао и хорошо перемешать. За счет какао тесто станет гуще, это нам и нужно. Далее берем обычный медицинский шприц, снимаем иголку. Набираем в него коричневое тесто, это будет горошек.
Нагреваем сковороду. На сухую сковороду из шприца выдавливаем-горошек. Даем чуть схватится.
Выливаем поверх горошка бело тесто
Выпекаем с двух сторон до готовности.
Готовим соус. Сметану, вареное сгущенное молоко и топленое, помещаем в миску. Перемешиваем до однородного состояния. Можно взбить миксером.
Получается невероятно кремообразный соус, от которого оторваться невозможно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
