Сегодня: MSK: Курсы: 62.91 руб (+0.73)66.11 руб (+0.59) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: -8 °C..-10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Сазан под соево-томатной глазурью


Сазан под соево-томатной глазурью
Категория: Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника
Добавлено: 2016-04-10 22:01:29
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 115
Ингридиенты для приготовления
Картофель 6 шт
Базилик 1 ч. л.
Перец черный 1 щепот.
Перец белый 1 щепот.
Соль по вкусу
Масло оливковое 2 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Сахар коричневый 1 ст. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Рыба 3 кг
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Я попросила купить кусок телятины, но он купил сазана! Рассказ в свободной форме, как мы с мужем готовили праздничный ужин на 23 февраля с мистраль!
Пошаговое приготовление

Сегодня 23 февраля. С мужем решили приготовить праздничный ужин. Отправила мужа на рынок за телятиной. Планировала медальоны из телятины медиум прожарки. Приехал муж без мяса, но с рыбой.

Ну раз такое дело, чисти рыбу и потроши САМ!

Рыба оказалась с икрой, что порадовало!

Икорку я сразу забрала, пока он дочищал рыбу, освободила от пленочек. Добавила яйцо, соль. Мало икрицы, а уж как мы ее любим, нужно как-то увеличить ее количество!

Ну как же без семолины? Добавила ее к икре.

Хорошо перемешала и оставила набухать.

В ингредиенты икру не указываю, так как рыба может быть вообще без икры : состав икры- 1 яйцо, 1 столовая ложка манной крупы, яйцо и соль по вкусу и икра от одной рыбы.

Пока семолина " Мистраль" в икре набухала. Муж сделал на рыбе надрезы, при выпекании они раскроются и когда мы будем обмазывать соевой глазурью, она будет через разрезы проникать еще глубже. А я в это время занималась картофелем.

Хорошо картофель вымыла, обтерла полотенцем, порезала дольками. Посолила, поперчила, добавила растительного масла и хорошо перемешала.

В брюшко рыбы выложили икру, немного она подтекла, но ничего страшного, основная масса икры осталась на месте.

Смешали соевый соус, коричневый сахар "Мистраль" и томатную пасту. Без коричневого сахара никуда, ведь он основаная составляющая глазури.

Выложили рыбу и картофель в форму для запекания, обмазали глазурью. Форма для запекания у меня огромная (под гуся покупала). Поставили в духовку на 45 минут, при 180 градусах. Обмазывали рыбу в течении всего времени запекания около трех раз!

Рассказчик и поэт из меня никакой, но зато мы с мужем хорошо провели время. Общались, строили планы на следующие выходные. Одним словом было очень здорово и по-семейному! Дети за нами наблюдали и ждали праздничного ужина))) При выпекании икра в рыбке набухла, заполнив все брюшко. Так, как муж не видел, что я в икру добавила семолину (манку), был удивлен, что полное брюшко икры! Благодаря глазури, рыба стала еще вкуснее.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Лаймовые пончики на сгущённом молоке

Предлагаю рецепт вкуснейших пончиков, приготовленных на сгущённом молоке с чудесным...

    неизвестно Читать далее
Джем из крыжовника "Ложный киви"
Джем из крыжовника "Ложный киви"

В далёкие 90-е годы была я студенткой, время было нелёгкое для нас, простых...

    неизвестно Читать далее
Пряное варенье из крыжовника и банана
Пряное варенье из крыжовника и банана

Нет ничего лучше, чем баночки собственного домашнего варенья. Когда оно радует...

    180 минут Читать далее
Торт "Шоколадное настроение"
Торт "Шоколадное настроение"

Вариант торта из мультиварки. Нежный шоколадный бисквит, со сметанным кремом...

    160 минут Читать далее
Шоколадный пудинг с вишней
Шоколадный пудинг с вишней

Легкая шоколадная дымка на сочных плодах вишни... Этот замечательный десерт...

    20 минут Читать далее
Страсбургский песочный пирог с клубникой
Страсбургский песочный пирог с клубникой

Этот очень нежный и ароматный пирог, станет украшением любого праздничного стола....

    80 минут Читать далее
Медовые пирожные с парфе и вишней
Медовые пирожные с парфе и вишней

Пирожные "Вишневая фантазия". Это необычное пирожное сочетает в себе,...

    неизвестно Читать далее
Чизкейк с вишневым соусом
Чизкейк с вишневым соусом

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с пикантным вишневым соусом и шоколадом...

    неизвестно Читать далее
Королевская ватрушка с малиной
Королевская ватрушка с малиной

Королевская ватрушка необыкновенно нежная на вкус. Если даже вы не любите творог...

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 07 декабря в среду
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Малооблачно 07 декабря в среду
Утром -9 °C..-11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 07 декабря в среду
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 07 декабря в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 07 декабря в среду
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 07 декабря в среду
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

01/12 02/12
USD
60,880 +0,268  61,148
EUR
63,050 +0,778  63,828
UAH
16,484 +0,073  16,557
CZK
25,932 +0,162  26,094
AZN
35,812 +0,158  35,969
GBP
73,069 -0,229  72,839
AMD
15,418 +0,049  15,467
KZT
12,997 +0,044  13,041
KGS
72,092 +0,315  72,407
CNY
85,375 +0,996  86,371
MDL
31,424 -0,048  31,376
XDR
80,012 +0,388  80,400
JPY
43,862 +1,017  44,879
БВК
74,070 +0,371  74,441
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru