Котлеты "Сюрприз"
Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
Добавлено: | 2016-04-10 23:26:55 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Фарш мясной | 700 г |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Перец болгарский | шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Лук репчатый | 2 шт |
Хлопья овсяные | 2 ст. л. |
Морковь | 1 шт |
Сыр твердый | 100 г |
Специи | по вкусу |
Вкусные, интересные, ароматные и сочные котлеты. В прекрасном окружении ярких овощей и сыра. Нарядные и притягательные. Угощайтесь! |
1 луковицу нашинковать кубиками, морковь натереть и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Оставить остывать.
В фарш добавить соль, перец, соевый соус. Чеснок пропустить через пресс, вторую луковицу натереть на мелкой терке.
В фарш добавить овсяные отруби и болгарский перец, натертый на терке. Фарш тщательно перемешать.
Формировать круглые котлеты. В центре котлет руками сделать углубления, как у ватрушки. Выложить наши котлеты-заготовки в форму для запекания. В углубления котлет выложить обжаренный лук с морковью, и отправить в духовку на 20 мин. при 180 град. Можно в форму с котлетами добавить пол-стаканчика воды.
По прошествии времени достать форму с котлетами и сверху посыпать натертым сыром. Отправить в духовку опять на 5 минут.
Приятного аппетита!!!