Вечером в Москве: 
Маринованные баклажаны по-монастырски
Поварёнок 3 уровня
341 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-11 00:25:13 |
| Время приготовления: | 180 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 5 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Чеснок | 6 зуб. |
Маринад  |
200 мл |
| Масло растительное |
100 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Этот простой рецепт позволяет приготовить маринованные баклажаны за 2-3 часа. Это отличная самостоятельная закуска. Шикарно сочетается с блюдами гриль. |
Пошаговое приготовление
1. моем баклажаны, очищаем от кожуры, режем вдоль на полоски и обжариваем до золотистого цвета.
2. болгарский перец, моем, удаляем семена, режем соломкой и обжариваем.
3. лук нарезаем полукольцами, чеснок дольками.
4. приготовим маринад, дадим ему остыть.
5. закладываем в емкость овощи слоями, заливаем маринадом и отправляем в холодильник на 2-3 часа, через сутки вкус еще лучше.
ГОТОВО! подаем со свежей зеленью.
Советую к просмотру видео!
Помидоры восторг ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/112288/
Аджика из слив ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/111783/
Соус "ткемали" ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/110293/
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
