Ночью в Москве: 
Блинчики с картофелем и чечевицей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Начинка для блинов |
| Добавлено: | 2016-04-11 15:04:52 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука пшеничная | 4 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Молоко | 200 мл |
Вода  |
100 мл |
| Сода | 1 ч. л. |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Соль |
1 шт |
| Чечевица |
1 стак. |
| Картофель |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец кайен |
1 шт |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Соль |
1 шт |
| Карри | 1 ч. л. |
| Чеснок |
1 ч. л. |
| Яркая, вкусная и доступная начинка для блинчиков. Основные ингредиенты самые простые - картофель и чечевица, а яркий вкус блюду создают специи. Карри, паприка, острый перец придают индийский нотки. |
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
Просеять в миску муку
Влить молоко и замешать тесто
Добавить 1 ст. л. растительного масла
Картофель и чечевицу сварить до готовности. Посолить в процессе готовки.
На сковороде разогреть растительное масло. Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. Добавить в сковороду паприку, чеснок, карри и кайенский перец. Обжаривать все вместе несколько минут, чтобы прогреваясь специи раскрыли свой вкус ещё ярче.
Добавить в сковороду картофель и чечевицу. Помять, перемешать и обжаривать так, чтобы кое-где начинка была румяная и хрустящая.
Положить начинку внутрь блинчика, присыпать рубленной зеленью петрушки. Подавать со сметаной.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
