Вечером в Москве: 
Рыбный пирог из рубленого теста
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2016-04-11 23:05:17 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 84 |
Маргарин  |
200 г |
| Мука |
1 стак. |
| Соль | 1 щепот. |
| Консервы рыбные |
1 бан. |
| Рис |
1 стак. |
| Вода |
1 стак. |
| Масло растительное |
1 ч. л. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Иногда, хочется что-то вкусное состряпать... но ни яиц, ни дрожжей дома нет... Вот пример очень бюджетного варианта рыбного пирога |
Стих
Муку на стол насыпать треть
И сверху масло натереть.
Порезать все, перемешать,
И дать чуть смеси подышать.
Добавить соль и воду -
Собрать в одну колоду.
Отправить тесто в холод
(Подкрался уже голод)
Рис "Мистраль" варить поставим
И воды стакан добавим.
Когда свариться - сольём
И промоем под ручьём.
Рыбы вилкой разминаем,
Лучок зеленый добавляем!
Тесто с холода взымаем,
На две части разделяем
(Одна часть другой по-больше).
Мнём бока и дно подольше.
Риса положим половину,
Потом рыбу в середину...
Опять риса слой идёт,
И теста сверху место ждёт.
Тесто ножиком надрежь,
Сверху зелень ты порежь!
Ставь в духовку выпекаться,
Минут сорок запекаться!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
